Для приготовления нам потребуется:

  • Желудки индейки – 500г.
  • Соус терияки-  200г.
  • Красный соус для мяса – 200г.
  • Соевый соус – 100г.
  • Растительное масло.
  • Фольга для запекания.
  • Молотый перец чили.

Приготовление:

  1. Желудки промыть, разрезать каждый на  4 части. В глубокой миске смешать соус терияки, красный соус, соевый соус, перец чили. Добавить в маринад желудки, оставить на 1-1,5 часа мариноваться.
  2. Желудки промаринованные выложить на противень, смазанный растительным маслом, накрыть сверху фольгой. Поставить в разогретую духовку и выпекать 1 час.
  3. Блюдо подается горячи, с гарниром.

Приятного аппетита!